말복 지난 아이커뮤에 가라아게 덮밥

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본문 - 08-16, 2022 02:08에 작성됨.

광복절이랑 말복이 겹치는 날도 있네요

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아무튼 어제 야근하면서 수다떨다 가라아게 이야기가 나와서 만들어봤습니다.

가운데 큼지막한건 닭다리 맞아요. 원래는 허벅지 정육 써서 만드는게 정석인데 마트에서 안팔더라고요. 그래서 닭도리탕용 정육 사서 살 발라가며 만듬.

맛은 매우 좋았습니다. 대충 눌러담은 밥과 듬뿍 얹은 고기에 적당히 뿌린 마요네즈. 타레소스가 없어서 완벽한 덮밥이라곤 할 수 없지만 그래도 맛은 좋았습니다.


아직 냉장고에 베이스가 남아있으니 오늘 퇴근하고 와서 마저 만들어먹어야겠습니다.

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