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닭꼬치 무슨 맛이에영
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본문 - 12-07, 2019 08:11에 작성됨.
먹어본 기억이 거의 없네. 1번? gs에서 파는 튀긴 닭꼬치는 물릴만큼 먹었지만 그거말고는 없네요.
파랑 이것저것 꽂고 불에 구운 닭꼬치는 먹어본 적 없긴하네요.
10개의 댓글이 있습니다.
달콤하고 구운맛이 나고 아무튼 맛있습니다.
튀김과의 차이는.... 음, 파를 빼면 식감 정도? 그 외엔 소스도 좀 다른 걸 쓰는 것 같습니다.
무엇보다 맛있습니다 (중요)
타레(왜간장) 소스의 풍미를 간직한 채, 갓 구워낸 따끈한 야키토리에는
여름엔 시원한 생맥주, 겨울엔 따끈한 사케가 제일!
....이라는 말이 술을 못하는 제게서도 나올 정도로
술 생각이 나는 메뉴입니다.
중간 중간 같이 끼워서 구운 파의 향미도 일품이거니와
무엇보다 부위별로 식감이나 맛이 묘하게 달라 기호에 따라
여러 부위를 즐기는 것도 좋습니다.
https://digjapan.travel/ko/blog/id=11241 /야키토리 종류별 설명
종종 회식 때 먹어보곤 했었는데
술은 잘 마시지 못하지만, 안주로 먹는 닭꼬치는 정말 맛있습니다.
사실...닭 요리가 맛이 없기가 힘들지만 특히나 닭꼬치는 더 맛있군요.
개인적으로 후라이드 치킨보다는 이런 방식의 바베큐가 더 맛이 깔끔해서 좋아한답니다.
(비록 한국에서만 먹어보아서, 일본 현지의 맛은 어떤 차이가 있는지 잘 모르겠지만요.)
야키토리에 이자카야라...
날씨가 점점 추워지다보니
어느 때보다 나베 요리나 스키야키에
데운 술이 생각나는 계절이네요.
이번 회식 때는 이자카야로 가볼까....문득 그런 생각이 듭니다.
결국 체질상 마시는 건 따뜻한 보리차(맥주말고...)에 안주들이겠지만요. :-9
따뜻하게 데운 청주와 함께
언젠가 한 번 드셔보시길 추천드립니다!
뭐 튀겼나 굽나 따라 다르고 소스따라 또 다 다르긴 한데......